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29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 13:00

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aujourd'hui je vous présente la recette d'une salade de poivrons, une excellente entrée surtout accompagné d'un bon pain

 

Ingrédients :

 

- 4 poivrons verts et un poivron rouge (vous pouvez ne mettre que des poivrons verts, ou alors mettre un piment, personnellement j'ai mit de harissa à la fin)

- 3 tomates

- 4 gousses d'ail

- sel

- poivre

- huile d'olive

- harissa

 

 

 

Préparation :

 

- laver vos légumes et les disposer sur une plaque allant au four (éplucher l'ail)

- les faire griller th 6 pendant environ 30 minutes, surveillez la cuisson

- enlever la peau, épépiner, et les mettre dans un mahres et écraser ou alors au mixeur mais très rapidement

- arroser d'huile d'olive, ajouter un peu de harissa et mettre au réfrigérateur

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Published by sabrina15 - dans entrées
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commentaires

Aldjerya 15/03/2011 17:39


J'adoooooooooooooooooooore


oum mouncif rayan 02/11/2010 11:08


pour accompagner un bon verre de caféa ua lait.... excellent.. bravo


Rifia 01/11/2010 12:19


Salam A3likoum,

Hummmmmm j'adore cette entrée, et comme tu l'as dit avec un bon pain c'est extra bon! Moi dès que y'a quelques poivrons qui traine dans le frigo j'en prépare parc contre j'ai jamais mis de harissa
mais sa doit relevé et en être que meilleur!

Bisous et merci pour le partage!


hanane 01/11/2010 10:00


oui cest exquis merci pour ce met delicieux bonne semaine


Doria 31/10/2010 20:55


Très bonne soirée de ce dimanche,
Bisous, Doria