Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 09:58

42442284[1]

 

Recette très facile et rapide à réaliser, et c'est délicieux accompagné d'une salade!!

 

 

 

Ingrédients :

 

- pain de mie

- plusieurs tranches de blanc de poulet

- fromage pour croque monsieur

- crème fraîche

- gruyère râpé

 

 

 

Préparation :

 

- beurrer vos tranches de pain de mie, et les déposer sur une plaque allant au four

- sur la tranche de pain de mie, déposer une demi tranche de blanc de poulet puis une tranche de fromage spécial croque monsieur

- poser dessus une tranche de pain de mie

- dans un bol, mélanger 25cl de crème fraîche épaisse avec du gruyère râpé

- mettre cette préparation sur le dessus du sandwich, puis saupoudrer de gruyère râpé

- mettre une noix de beurre sur le dessus du croc' poulet

- mettre au four thermostat 6 environ 25 minutes, sortir du four quand les croc' poulet sont bien dorés

- surveillez régulièrement la cuisson

Repost 0
3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 16:31

DSCF0071-copie-2.jpg

 

Ingrédients :

 

pour la pâte :

 

- 200g de farine

- 100g de beurre

- une pincée de sel

- 5cl d'eau

 

pour la farce :

 

- 25cl de crème fraîche épaisse

- fromage râpé selon votre goût

- 2 tranches de saumon fumé

 

 

 

Préparation :

 

pour la pâte :

 

- dans un saladier verser la farine, le beurre ramolli, une pincée de sel et travailler la pâte, verser l'eau et travailler la pâte jusq'à l'obtention d'une pâte homogène, laisser reposer 1h.

 

pour la farce :

 

- dans un saladier, verser la crème fraîche, ajouter du fromage râpé, mélanger

 

- à l'aide d'un rouleau, aplatisse votre pâte, beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte, verser dessus la préparation crème fraîche et fromage, couper les tranches de saumon fumé en petit morceau et déposer sur la préparation, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four th6 préalablement préchauffé pendant environ 20 minutes

Repost 0
29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 16:36

43444291-1-.jpg

 

 

Ingrédients :

 

- une pâte brisée

- 4 oeufs

- 25cl de crème fraîche épaisse

- 100g de fromage râpé

- 2 tranches de blanc de poulet

- sel

- poivre

 

Préparation :

 

- battre les 4 oeufs en omelette, saler, poivrer, rajouter la crème fraîche et mélanger, rajouter le fromage râpé et mélanger

- dérouler la pâte sur un moule, découper le blanc de poulet et le déposer sur la pâte, verser dessus le mélange oeuf, crème fraîche, fromage râpé

- préchauffer votre four th6 et faire cuire la quiche pendant environ 30 minutes

- surveiller régulièrement la cuisson et retirer la quiche et dés quelle est bien dorée sur le dessus

 

bon appétit!!

Repost 0
28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 16:25

42096211-1-.jpg

 

La tarte au thon est facile à réaliser et en plus elle est délicieuse, elle peut être accompagnée de légumes par exemple...

 

 

 

ingrédients :

 

 

- une pâte brisée (je vous mettrais prochainement les recettes des différentes pâtes)

- 400g de thon

- un oignon

- 200g de coulis de tomates

- un oeuf

- sel et poivre

 

 

 

préparation :

 

- faire égoutter le thon

- une fois le thon égoutté, le mettre dans un saladier

- incorporer l'oignoon

- incorporer le coulis de tomates et mélanger

- incorporer l'oeuf et mélanger

- prenez un moule et tarte et y déposer votre pâte brisée

- déposer la préparation à base de thon sur votre pâte brisée, de façon homogène

- mettre au four thermostat 6 pendant environ 25 minutes

- surveiller régulièrement la cuisson

Repost 0